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芹菜肉饺子
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blaze思如

芹菜是高纤维食物，它经常内消化作用产生一种木质素，这种物质是抗氧化剂，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化都十分有益。因此，经过全家人投票选定三十年夜的饺子就包芹菜肉馅的吧。下午就把芹菜切成末，肉馅先和好，等吃完晚饭，六点多开始包饺子，在中央春节联欢晚会开演前饺子就包好了，全家人齐聚在电视机前看晚会，待到快十二点了，我们把包好的饺子煮了，在团团圆圆吃饺子！

时间:10-30分钟
食材
芹菜 1000g
肉馅 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒粉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    新鲜芹菜去叶，洗净，切成末，用盐腌一下。
  • 步骤 2/14
    肉馅加葱、姜末。
  • 步骤 3/14
    放入盐、蚝油、花椒粉、酱油等调料和油。
  • 步骤 4/14
    在肉馅中，加入挤出盐水的芹菜末。
  • 步骤 5/14
    放入味精，搅拌。
  • 步骤 6/14
    和好饺子馅。
  • 步骤 7/14
    面做好剂子。
  • 步骤 8/14
    擀成饺子皮。
  • 步骤 9/14
    放入饺子馅。
  • 步骤 10/14
    包成饺子。
  • 步骤 11/14
    摆放在盖帘上。
  • 步骤 12/14
    做锅烧水，水开煮饺子。
  • 步骤 13/14
    饺子煮三开，捞出。
  • 步骤 14/14
    成品饺子。
小贴士

煮饺子的水中放入少许盐；搅拌馅时要按照一个方向搅拌。

发布于 2022-06-28
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