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香辣牛蛙
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YYcon_
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时间:10分钟内
食材
牛蛙 3只
姜 适量
蒜 一颗
口蘑 3个
香葱 适量
豆豉 一勺
米椒 红绿各10
盐 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买的时候已经处理成这个样子了
  • 步骤 2/5
    改刀切小块，用盐葱姜料酒腌制半小时
  • 步骤 3/5
    米椒、姜、蒜、葱切末
  • 步骤 4/5
    锅中适量油，先爆香葱姜蒜、再加入米椒、豆豉、豆瓣酱，豉香出来后加口蘑、牛蛙，大火爆炒，牛蛙变色后加盐小火焖一会
  • 步骤 5/5
    小火焖一会，熟后出锅
小贴士

其实就是大杂烩！

发布于 2018-10-14
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