鲍菇焖鸡爪 - 鲍菇焖鸡爪的做法,鲍菇焖鸡爪怎么做好吃,鲍菇焖鸡爪的家常做法 - 京细菜谱

鲍菇焖鸡爪

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杏鲍菇它容易熟而久煮又不会老的一种菌菇，觉得用它与凤爪一起焖就是一种最好的搭配

时间:10-30分钟

食材

鸡爪 6个

杏鲍菇 1个

香菜 2根

香葱 3根

食盐 3克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡爪剪掉指甲洗净，切成小块
步骤 2/9

放入沸水中焯水后
步骤 3/9

取出沥干水备用
步骤 4/9

杏鲍菇洗净切成粗条
步骤 5/9

香葱切长段，辣椒和香料备好
步骤 6/9

起锅热油，下入八角、花椒、葱段炒香
步骤 7/9

加入鸡爪，煸炒片刻
步骤 8/9

加入酱油、老抽、料酒，翻炒上色
步骤 9/9

加入杏鲍菇和清水

小贴士

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发布于 2019-01-23