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杏鲍菇炒鸡蛋
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credit孤独

杏鲍菇炒鸡蛋，第一次尝试，效果极佳，杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇洗净后沥干水分
  • 步骤 2/10
    切成丝
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打液
  • 步骤 4/10
    锅内倒油
  • 步骤 5/10
    油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
  • 步骤 6/10
    留底油倒入杏鲍菇加盐煸炒至杏鲍菇出水分
  • 步骤 7/10
    倒入鲜酱油翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入适量的开水盖上大火烧开
  • 步骤 9/10
    之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀后熄火
  • 步骤 10/10
    装盆撒上葱花
小贴士

加入鲜酱油能入味提鲜味，所以鸡精就免加了。

发布于 2023-05-23
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