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尖椒杏鲍菇炒鸡蛋
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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

今天将杏鲍菇、尖椒与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的尖椒杏鲍菇炒鸡蛋，很下饭的一道小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 100g
杏鲍菇 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒切丁
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切丁
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    放盐，拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅，放油，倒入蛋液
  • 步骤 6/7
    煎熟即可
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

不敢吃辣的，可以将尖椒换成青椒。

发布于 2022-05-08
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