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秋季养生多喝粥~皮蛋瘦肉粥
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秋天是一个非常适合养生的季节，而养生的方法有很多，可以通过运动，也可以通过饮食。其中在饮食当中最适合用来养生的当属粥品了。

秋天适合喝什么粥养生呢？秋季在早晚的温差较大，而在这个适合养生的季节，一定要好好的补补保暖以及好好的养身体，那么皮蛋瘦肉粥就是不错的选择~

时间:10-30分钟
食材
大米 100克
水 适量
里脊肉 200g
无铅皮蛋 2个
姜 一块
香油 数滴
盐 两勺
香菇 三朵
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    大米淘洗干净放入电饭煲内胆中
  • 步骤 3/9
    加入一勺花生油（可用其他食用油代替）
  • 步骤 4/9
    里脊肉切成小丁，姜切末。
  • 步骤 5/9
    松花蛋和香菇提示煮五分钟，晾凉后切成小块。
  • 步骤 6/9
    大米粥大约煮20分钟的时候，先把切好的肉丁和姜末倒进锅中
  • 步骤 7/9
    再煮10分钟以后，把皮蛋和香菇倒进去继续熬制
  • 步骤 8/9
    四十五分钟后，香浓的皮蛋瘦肉粥就做好了，加入一勺食用盐。
  • 步骤 9/9
    加入鸡粉调味就可以出锅喝了。
小贴士

1. 煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。

2. 瘦肉事先用调料腌制，最后和粥再煮后吃起来口感较好。

发布于 2018-09-19
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