粥是宝宝最常见的辅食食谱之一，不同月龄的宝宝要吃不同稠度的粥。同时也可以帮助大人孩子调理肠胃、提升食欲。

春季气温回升，会变得温暖湿润，反而适宜病菌的繁殖，有不少宝宝在这个季节反复发烧感冒，整的食欲全无。

今天一起用这碗粥拯救宝宝的食欲，给大家带来营养丰富、易于消化，就算生病期间也能喝的皮蛋瘦肉粥。

食材平易近人而滋味惊为天人的皮蛋瘦肉粥绝对是咸味粥里的大招牌，皮蛋在外国人眼中被称为黑暗料理，又名皮蛋大仙，有了它才能让这款粥变成一种独特的存在。

做法简单、味道好。其中瘦肉具有补气血的功效，皮蛋可以清热解毒去肝火，两者结合，热量低且营养超值。

它能促使肠胃蠕动加快，促进宝宝消化，还能促进排便，如果晚上喝此粥，还能帮助宝宝睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。

皮蛋瘦肉粥好吃，但不适合过量食用，因为皮蛋里钠和铅的含量偏高，过量食用对宝宝健康不利，无论是宝宝还是成人，都要控制量。