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避风塘内戏鸳鸯（番茄鸡丁蚕豆米）

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Esperanza-琳

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时间:10-30分钟

食材

蚕豆米一斤

鸡小胸两块

红萝卜半棵

西红柿一个

姜末少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡小胸，切丁
步骤 2/9

加姜末，料酒，淀粉，生抽，切记都不要多放哦。
步骤 3/9

红萝卜半颗切成小丁
步骤 4/9

西红柿切成小块
步骤 5/9

蚕豆米放入开水中烫一下，大约三十秒就出锅，沥干。
步骤 6/9

油爆下葱花
步骤 7/9

放入腌制好的鸡丁，翻炒变色
步骤 8/9

捞出，备用
步骤 9/9

不用换油，继续放入西红柿，翻炒一下

小贴士

蚕豆用热水烫一下去豆腥味很好。这道菜不放鸡精味精，照样味美，很健康哦。

发布于 2018-06-27