这个夏天，因为有了奥运会，一切变得不一样，用火辣辣来形容我们对赛事的热情一点儿也不为过，看看咱们周围的朋友邻里，电视里整天播放的不是比赛直播，就是赛事新闻，就连大街小巷是凡有电视的小摊儿、饭馆儿，都无一例外围满了人，津津有味地看奥运。为了表达这份火辣辣的热情，今儿咱就吃一道火辣辣的大菜来应景儿。

避风塘炒蟹是人尽皆知的经典菜，吃过的人都会无一例外爱上它。这道菜的精髓就在于蒜蓉的独特风味，这蒜蓉可不是新鲜的蒜蓉，没有那股呛人的味道，炒过的蒜蓉甘口焦香，脆而不糊，蒜香味与辣味结合，再加上鲜美的蟹共烹，味道和谐，极致过瘾。

温度高涨的夏季，我们的热情也高涨，一边吃着香辣蟹，一边为奥运健儿们大声呐喊助威吧。