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小吃~五香毛豆
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时间:10分钟内
食材
毛豆
500g
冰糖
5颗
八角
2个
干辣椒
3个
香叶
4片
花椒
十几颗
桂皮
一小块
盐
2勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
准备好干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖。
步骤 2/5
毛豆用剪刀两头稍微剪掉一些(更容易入味),洗净备用。
步骤 3/5
锅里坐水,加入干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖。
步骤 4/5
烧开后加入少许的色拉油,倒入洗好的毛豆,大火,开盖煮5分钟,加入盐调味,再煮3分钟,即可。
步骤 5/5
做下酒菜和做小零食都不错哦。
小贴士
煮好后放汤汁里面再浸泡一个小时,更入味。
发布于 2019-02-08
29
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