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五香毛豆
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任性thesis

每次在外面吃烧烤,店家都会送自然五香毛豆,这种下酒菜非常简单,就连小孩也非常喜欢。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 适量
八角 3-5粒
花椒 适量
桂皮 一块
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把毛豆清洗干净
  • 步骤 2/4
    加入水,要没过毛豆,加入八角、花椒、桂皮大火烧开转小火,30分钟左右,时间到了可以取一个尝一下,毛豆煮不熟会拉肚子的!
  • 步骤 3/4
    成品
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

小米椒起到提色的作用,不能吃辣的可以不放

雪菜本身就有咸味,加盐的时候适量,不要加多。

发布于 2018-10-20
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