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地三鲜
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酵矩浩谏挛

斗鱼主播东北哥Henry今天教大家做一道东北菜地三鲜欢迎大家围观哦

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
土豆 1个
辣椒 3个
蒜 适量
生抽 适量
湿淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茄子洗净切块，土豆去皮洗净切厚片，辣椒切块备用
  • 步骤 2/3
    锅内烧热油至七成热时倒入茄子，炸至金黄色捞出沥干油，再下土豆炸至金黄色捞出沥干油下辣椒炸三秒钟即可捞出
  • 步骤 3/3
    锅内留少许底油下蒜片爆香后烹生抽加一勺汤，加盐鸡精调味后淋湿淀粉勾芡，倒入炸好的茄子土豆辣椒，翻炒均匀即可装盘！
小贴士

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发布于 2018-07-07
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