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红烧排骨
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夏有森光暖

说到猪肉,家里面肯定是经常备着很多的,排骨更是。今天做的就是道红烧排骨,是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1000g
芝麻 适量
红曲 3g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备齐
  • 步骤 2/9
    排骨焯出血水
  • 步骤 3/9
    葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香
  • 步骤 4/9
    排骨放到锅里翻炒
  • 步骤 5/9
    加酱油、盐翻炒;倒入适量水
  • 步骤 6/9
    炒好的排骨倒进砂锅,再放入适量冰糖
  • 步骤 7/9
    再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖,等着出锅吧
  • 步骤 8/9
    红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊,逢年过节,家常解馋,万能~
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

可以不放红曲

发布于 2018-08-20
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