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回锅肉简易版
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旧时光丶落笔缪
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
菜辣椒 适量
小尖椒 适量
适量
适量
大葱 一根
红辣椒 四个
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
适量
桂皮 两个
八角 两个
花椒 适量
丁香 两个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材,五花肉加入七香,桂皮,八角,花椒,一根葱,蒜,姜,入锅里,煮八到十分钟
  • 步骤 2/4
    煮好的肉用凉水过一下,切成片,锅里坐油,下如五花肉片!
  • 步骤 3/4
    下入姜片和蒜片,翻炒片刻,加入料酒和酱油!
  • 步骤 4/4
    等炒到吧啦吧啦响的时候,依次放入红辣椒,菜辣椒,小尖椒,继续炒,再入葱进去,,,最后加入一点鸡精,一点胡椒粉,一点盐,翻炒几下,就可以出锅啦!
发布于 2018-12-20
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