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回锅肉
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好帅

这是瀚妈版的回锅肉，因为家里有孩子要吃这菜，就没加青椒类的了。青椒中含有丰富的维生素，补充营养的同时也是非常易上手的菜。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
长腿茹 50g
蒜苗 100g
油 适量
盐 适量
大蒜头 2个
鸡精 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备五花肉，蒜苗和长腿茹
  • 步骤 2/8
    锅内加水煮五花肉，五分钟后捞起沥干水份备用
  • 步骤 3/8
    切肉和茹备用
  • 步骤 4/8
    锅烧热放五花肉
  • 步骤 5/8
    把肉的油炸出来
  • 步骤 6/8
    加入长腿茹、蒜头和料酒煸炒
  • 步骤 7/8
    加入蒜苗和酱油继续煸炒
  • 步骤 8/8
    最后加调料即可上桌
小贴士

五花肉的油炸干些，这样的肉吃起来才比较香

发布于 2019-09-23
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