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木须肉片
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一杯月光丑

家里有根黄瓜和半根胡萝卜,丢了么又可惜,做菜吧又少了点,干脆弄个木须炒肉末片,不浪费食物

食材
猪肉 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
适量
酱油 适量
耗油 适量
适量
姜油 适量
胡萝卜 适量
淀粉 适量
干椒 适量
黄瓜 适量
鸡粉 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    偶用的是猪里脊肉,切片,用淀粉,味极鲜酱油,五香粉抓匀备用
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮洗净切小丁
  • 步骤 3/9
    鸡蛋两个用碗打匀
  • 步骤 4/9
    木耳撕成小块,胡萝卜切丝用沸水焯一遍成半熟品,炒的时候容易熟透
  • 步骤 5/9
    葱洗净切葱末
  • 步骤 6/9
    锅里放上油,把腌制好的肉倒入锅里翻炒变色,出锅备用
  • 步骤 7/9
    锅里放点点油,干椒,黄瓜,焯好的木耳,胡萝卜丝一起翻炒备用
  • 步骤 8/9
    打好的鸡蛋入锅翻炒
  • 步骤 9/9
    把所有备用的菜菜一起入锅翻炒,加入葱末,鸡粉,耗油,盐一起翻炒出锅装盘
小贴士

偶自己加了点胡萝卜丝,干椒,看起来颜色漂亮点

发布于 2018-12-17
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