木须肉
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木须肉其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肉切片，葱头切块，胡萝卜切片，青椒切片！ -
步骤 2/7
锅底油，葱姜蒜煸香，放肉片，加料酒，酱油，盐
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步骤 3/7
加葱头，胡萝卜翻炒
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步骤 4/7
加入木耳，（鸡蛋提前用油滑出）鸡蛋，味精
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步骤 5/7
最后加青椒
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步骤 6/7
翻炒，勾芡，淋香油
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步骤 7/7
装盘
小贴士
肉片要提前加盐，少量蛋清和水淀粉抓均匀！
要大火爆炒
发布于 2022-08-29
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