木须肉 - 木须肉的做法,木须肉怎么做好吃,木须肉的家常做法 - 京细菜谱

木须肉

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木须肉--主要原料，猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜。此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A，木耳含丰富的钙，磷常食有益于健康。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 150g

黄瓜 300g

鸡蛋 2个

木耳 60g

葱 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先把猪肉切成细丝。
步骤 2/10

肉丝中加料酒、淀粉抓匀，把鸡蛋磕到碗里搅匀。
步骤 3/10

锅里放油，放入蛋液滑炒一下盛出来备用。
步骤 4/10

锅中留底油，放入肉丝煸炒。
步骤 5/10

炒至肉丝变色，放入葱、姜、蒜煸炒。
步骤 6/10

倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
步骤 7/10

放入木耳翻炒。
步骤 8/10

放入黄瓜翻炒。
步骤 9/10

放入鸡蛋和盐翻炒几下。
步骤 10/10

出锅前放入味精、香油调味即可。

小贴士

锅里放油，放入蛋液滑炒一下盛出来备用。

发布于 2024-04-10