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生炒面
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太上老君interior
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这是小时候妈妈卖饭时经常做的一道主食,因为价格与美味,好多学生都愿意吃,而嫁到这边就再也没吃上,索性问她老人家我自己做。家乡的味道。
时间:10分钟内
食材
蒸熟的细面条
按人数定量
孜然粉
适量
油菜
适量
鸡蛋
2个
葱
适量
蒜
适量
姜
少许
酱油
适量
排骨汤或鸡汤
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
准备好食材,油菜,葱姜蒜,鸡蛋,当然也可以把鸡蛋换成肉。
步骤 2/3
炒两下放入炒好的鸡蛋,快熟时放盐翻炒,起锅!
步骤 3/3
起锅的经典是将盘子扣住面,讲炒锅翻过来,顺锅取出盘,原谅我胳膊没劲,没扣圆了。凑合看吧!
小贴士
孜然粉要早点放,这道主食吃的就是孜然味。
发布于 2018-08-25
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