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双色包菜炒面
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曾深爱过convert

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

今天我就用紫包菜和包菜两种来炒面吃，味道非常好，颜色也很漂亮拍哦。

时间:10分钟内
食材
挂面 150g
紫甘蓝 80g
包菜 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
小米椒 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜，紫包菜切丝，小米椒切碎备用。
  • 步骤 2/8
    准备挂面。
  • 步骤 3/8
    锅里放水烧开，加少许食盐，把挂面煮至8分熟。
  • 步骤 4/8
    面条过凉水备用。
  • 步骤 5/8
    锅里放油把步骤1的材料倒进锅里炒至断生，放少许食盐调味。
  • 步骤 6/8
    放入过好凉水的面条。
  • 步骤 7/8
    加入适量的食盐，酱油，蚝油。
  • 步骤 8/8
    均匀翻炒至入味即可。
小贴士

无

发布于 2023-02-17
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