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包菜炒面条
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诚跋墩院筛_

中午我当厨，PP买了面条，家里刚好有包菜，就做起了包菜炒面，三人吃得饱饱的，不知不觉，爱上做饭。。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
包菜 1个
香菇 适量
葱头 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：包菜洗净，切成丝
  • 步骤 2/10
    香菇泡发，切成丝
  • 步骤 3/10
    葱头切成小段
  • 步骤 4/10
    锅下油，香菇爆香
  • 步骤 5/10
    香菇开始变色时，加入葱头
  • 步骤 6/10
    待葱头有些变色时，加包菜翻炒
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀，加入少量的盐，再翻炒一小会
  • 步骤 8/10
    加入面条，把面条拌到包菜下面，火候调中火
  • 步骤 9/10
    加入一些水，加盐，大约焖一分钟，让面条软一些（我这些是炊的面，所以面条比较硬，如果是软的面条，这个步骤可以省了)，翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    简单的包菜炒面，不会太油腻，这样炒出来的包菜也比较鲜。
小贴士

加水时，火候不能调太多，还有注意翻炒，别烧焦了。

发布于 2019-10-25
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