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卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭

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看了十二道锋味的五果鸭，立即收集食材，用了好几天的时间收集到所有的食材，五味果酸甜的味道，犹如人生中的酸甜。做成这道菜让人有种成就感。

食材

无花果 1个

罗汉果 3个

草果若干

八仙果适量

苹果 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

收集所有食材
步骤 2/9

将所有食材放入锅中熬制30分钟，根据浓稠关火
步骤 3/9

低温煎鸭皮，把鸭皮的油煎出来倒入碗里备用
步骤 4/9

将熬制并过滤的五果酱汁进行熬制收汁
步骤 5/9

将少量熬制的五果酱汁倒入鸭肉中，倒入少量鸭油，放入65度的水中煮一个半小时
步骤 6/9

鸭肉取出放入锅中将鸭皮煎脆
步骤 7/9

用鸭油将大葱煎一下
步骤 8/9

用薄饼加生菜大葱，切片的鸭肉浇上五果酱汁包起来
步骤 9/9

包好的五果鸭就可以享用啦

发布于 2019-02-17