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绿豆煎饼果子
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普懊趟绰级
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时间:10-30分钟
食材
绿豆面 25克
中筋面粉 60克
油条 3根
鸡蛋 3个
生菜 适量
葱花 适量
甜面酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆面、面粉混合均匀后
  • 步骤 2/9
    分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
  • 步骤 3/9
    锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底，关火
  • 步骤 4/9
    用勺子向锅内舀入适量的面糊，立即转动锅体，使面糊均匀铺满锅面
  • 步骤 5/9
    这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固
  • 步骤 6/9
    打入一只鸡蛋
  • 步骤 7/9
    用铲子戳破鸡蛋，使蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱
  • 步骤 8/9
    放入一片生菜再放入油条一根
  • 步骤 9/9
    再放入一根肠
发布于 2018-09-23
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