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羊肉白菜水煎包
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帅呆scarcity

早上炸油条剩了面团，想着换个吃法把面团处理掉。翻翻冰箱还有涮锅的羊肉卷和白菜，就随手做个水煎包。

食材
发好的面团 适量
羊肉卷 适量
白菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    因为是炸油条的剩面团所以比较软。新做的话要把发面做硬点。
  • 步骤 2/9
    羊肉卷很好切碎
  • 步骤 3/9
    加白菜。耗油，一点一点糖，胡椒粉，孜然，盐巴。一个方向搅匀。
  • 步骤 4/9
    姜末葱花
  • 步骤 5/9
    平底锅刷层油。把水煎包放进去，小火煎底。
  • 步骤 6/9
    略微发硬后加入开水高度要没过一半包子好多。盖锅盖中小火煎
  • 步骤 7/9
    大概五六分钟看见水基本煎干放入黑芝麻和小香葱。
  • 步骤 8/9
    水干后入盘。
  • 步骤 9/9
    面软不是太好看 一次会做更好。
发布于 2018-12-20
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