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羊肉白菜砂锅面
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彭吙含笑饮鸩酒别

羊肉白菜砂锅面--咸鲜味道，营养丰富。这一锅饭菜都有了。

时间:1-2小时
食材
羊肉 350g
白菜 400g
面条 300g
葱 20g
姜 10g
料酒 10ml
盐 6g
香油 10ml
胡椒粉 2g
鸡精 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切段、姜切片。
  • 步骤 2/8
    羊肉洗净切小块。
  • 步骤 3/8
    放到热水里焯一下。
  • 步骤 4/8
    焯好的羊肉。
  • 步骤 5/8
    先把羊肉放入砂锅中。
  • 步骤 6/8
    加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。
  • 步骤 7/8
    放入切好的白菜煮10分钟。
  • 步骤 8/8
    放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
小贴士

出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。

发布于 2019-10-21
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