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羊肉白菜水饺
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羊肉白菜水饺
时间:30分钟-1小时
食材
羊肉
1斤
白菜
1棵
面粉
2斤
葱
1根
姜
1小块
生抽
适量
花椒面
5g
胡椒粉
3g
盐
适量
老抽
适量
黄酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
羊肉跺成馅
步骤 2/9
白菜洗净入锅焯水,加凉水
步骤 3/9
切碎用纱布包裹
步骤 4/9
挤出多余水分
步骤 5/9
花椒入锅炒熟,擀碎
步骤 6/9
把所需调料,胡椒粉一并加入肉馅中调匀,再加入挤过水的白菜,拌匀
步骤 7/9
和好的面团醒半小时后,取一小块,切剂,擀皮
步骤 8/9
逐个包好
步骤 9/9
入锅煮熟即可
小贴士
无
发布于 2020-01-21
305
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