jxcaipu logo
无水南瓜馒头
4.3万 热度 18 收藏
exclusive英俊

秋天，南瓜丰收啦，超市的南瓜都超级便宜，喜欢用南瓜做面食，颜色漂亮，看着就诱人呢。当季的南瓜口感也非常好哦。

时间:1-2小时
食材
南瓜 小半个
盐 2克
酵母粉 3克
面粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜蒸熟放入面包桶
  • 步骤 2/7
    把所有的粉类都放进去
  • 步骤 3/7
    设置发面程序，一个程序结束后，面团发酵成功
  • 步骤 4/7
    发酵好的面团取出排气
  • 步骤 5/7
    分成小剂子
  • 步骤 6/7
    放在温暖的地方二发至两倍大
  • 步骤 7/7
    放入蒸锅，蒸10分钟即可
小贴士

因为南瓜的含水量都不一样，所以要边和面边根据情况添加面粉哦。注意面团的干湿度。

也可以加入各种馅料哦。

南瓜较甜的话可以适量减少糖的量哦、

发布于 2018-10-22
66
相关菜谱
写评论