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时间:1-2小时
食材
淡奶油
60g
温水
10g
鸡蛋液
50g
抹茶粉
5g
盐
2g
酵母
2g
细砂糖
15g
黄油
10g
高粉
150g
蜜豆
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
液体 抹茶粉 盐 铺底
步骤 2/7
剩下材料一起和成光滑面团
步骤 3/7
必须出手套膜
步骤 4/7
室温发酵两倍大后排气 分出30g面团2个滚圆。剩下的大面团滚圆(我有两个大的因为单独做了别的)
步骤 5/7
三个大小不同面团包入蜜豆
步骤 6/7
放入模具。
步骤 7/7
发至八分满。上下火170度 中下层 30min。出炉后立马开盖子 晾凉后切片
发布于 2018-11-20
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