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抹茶葡萄干吐司
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你画的像坨屎

抹茶葡萄干吐司~软软的~

食材
高筋面粉 250g
牛奶 120ml
鸡蛋 1个
酵母 4g
白砂糖 20g
葡萄干 适量
食用油 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把除葡萄干外的其他材料放入面包机~
  • 步骤 2/17
    启动揉面程序~
  • 步骤 3/17
    中途撒入葡萄干~继续揉面~
  • 步骤 4/17
    揉面结束~
  • 步骤 5/17
    进行基础发酵~
  • 步骤 6/17
    平均分成3份~
  • 步骤 7/17
    将面团擀成椭圆形~
  • 步骤 8/17
    翻面后自上、下各三分之一处向内折~
  • 步骤 9/17
    将面团擀长~自上而下卷成卷~
  • 步骤 10/17
    将面团放入模具中~
  • 步骤 11/17
    进行基础发酵~
  • 步骤 12/17
    表面刷蛋液，撒上黑芝麻~
  • 步骤 13/17
    烤箱预热，中层上下火180度30分钟~
  • 步骤 14/17
    出炉~
  • 步骤 15/17
    放烤网上晾凉~
  • 步骤 16/17
    切片~
  • 步骤 17/17
    横切面~
小贴士

无

发布于 2023-02-04
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