Name: 红烧肉炖菜
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 五花肉 2斤; 冰糖 8块; 大葱 半棵; 蒜 3-5瓣！; 姜 一小块; 醋 一小盖; 香叶 两片; 八角 一整个; 丁香 3个; 花椒 13粒; 辣椒 随自己的口味，我放了两个; 水 普通的炒锅差半指不到一锅; 酱油 半盖; 红九九，红灯笼都可以 小指的一小节; 鸡精 一小勺; 盐 尝着味道加盐; 油 普通炒勺的3分之一