小鸡炖蘑菇,家喻户晓的东北菜,正宗的食材是刚杀好的小公鸡、榛蘑。美国肿么可能有这些呢,过日子嘛,即使是随便买点鸡翅、香菇,用同样地调味也一样味在嘴里暖在心头
1. 要求鸡和蘑菇的香、鲜互相吸收,蘑菇用量不要超过鸡的1/3
2. 正宗的食材是刚杀好的小公鸡、榛蘑。过日子何必这么讲究,一样的做法