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葱油鲤鱼
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言语而不能暨怍风
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时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 一条
葱姜丝 适量
干辣椒丝 适量
适量
料酒 适量
玉米油 适量
酱油 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜鲤鱼去鳞去内脏,冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    在鱼身两侧均匀划上几刀。
  • 步骤 3/6
    炒锅添适量清水,放入鲤鱼。
  • 步骤 4/6
    烧开后,撇去浮沫。
  • 步骤 5/6
    加入盐、料酒、酱油,用小火烧开。
  • 步骤 6/6
    捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝,辣椒丝撒在鱼身上,炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段即可。
发布于 2018-09-02
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