香辣螺蛳 - 香辣螺蛳的做法,香辣螺蛳怎么做好吃,香辣螺蛳的家常做法 - 京细菜谱

香辣螺蛳

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仔净唾接途

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清明食螺蛳，抵过一只鹅。清明时节的螺蛳很丰满，今天这道香辣味儿的螺蛳越吸越有味道，连配菜都那么好吃哦！

时间:10-30分钟

食材

螺蛳 500g

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

螺蛳洗净备用！
步骤 2/11

备好调料。
步骤 3/11

鸡腿菇切片。
步骤 4/11

各种调料切好如图所示。
步骤 5/11

热油爆香配料，依次放花椒，姜蒜，
步骤 6/11

葱头，辣椒。
步骤 7/11

放螺蛳翻炒，放生抽料酒盐，煮五分钟。
步骤 8/11

秘密小武器出场，放2勺土蜂蜜，
步骤 9/11

下鸡腿菇翻炒五分钟。
步骤 10/11

撒上青辣椒略炒。
步骤 11/11

最后撒点葱花装盘，很有味道的一道菜哦！

小贴士

螺蛳买回家时放把铁菜刀有助吐泥。

放蜂蜜有助入味。

螺蛳一定要煮透哦！

发布于 2024-06-27