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奶香小玛芬
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楚疆瀛卢暴昖

这段时间比较忙，好久都没碰过烤箱了。

开了盒低脂奶喝着，想着只吃水果和喝牛奶，没饼干又没糕点好单调啊！想想做个快手的蛋糕吃吃吧！这款玛芬外脆里松软很受欢迎，一下子抢光了。

比较方便快捷的做法，不用打发鸡蛋全程只用一个盆即可，当然口感和戚风没法比的哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
白砂糖 60g
纯牛奶 120g
玉米油 60g
蛋糕粉 180g
奶粉 20g
泡打粉 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打入盆里，加入白砂糖，打匀
  • 步骤 3/11
    加入牛奶搅匀
  • 步骤 4/11
    加入玉米油搅匀
  • 步骤 5/11
    加入奶粉搅匀
  • 步骤 6/11
    筛入粉类
  • 步骤 7/11
    拌匀
  • 步骤 8/11
    准备好模具
  • 步骤 9/11
    倒入面糊，七，八分满
  • 步骤 10/11
    放入预热好的烤箱，中层150度烤18分钟,180度烤3-5分钟上色
  • 步骤 11/11
    取出来稍凉脱模食用
小贴士

可以加点提子干或红枣核桃碎一起烤，口感更加丰富。

烤箱可根据自家的温度来调节，因模具的大小来增加时间。

用的是脱脂奶，感觉更喜欢全脂奶的香味。

模具可以用专用纸杯，因为刚好用完了就用了纸托放入蛋挞模里面用，所以烤出来的蛋糕比较小。

发布于 2023-07-15
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