排骨蒸梅干菜 - 排骨蒸梅干菜的做法,排骨蒸梅干菜怎么做好吃,排骨蒸梅干菜的家常做法 - 京细菜谱

排骨蒸梅干菜

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揖隙孛又硕

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排骨蒸梅干菜第一次尝试，还真不错，以前排骨都是用来做汤或者粉蒸，梅干菜可以吸掉排骨蒸出来多余的油，这样吃起来就没那么的油腻，很适合夏天吃。

食材

排骨 500g

梅干菜 100g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备所有材料
步骤 2/9

锅内油烧热后加入蒜头爆香
步骤 3/9

放排骨下锅煎炒
步骤 4/9

加少许老抽提色
步骤 5/9

加酱油和料酒炒均匀
步骤 6/9

加入梅干菜翻炒
步骤 7/9

加适量盐
步骤 8/9

排骨和梅干菜装在盘里，大火蒸一个小时
步骤 9/9

出锅即可食用了

小贴士

梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，防止有泥沙

发布于 2022-10-27