梅干菜蒸肉饭 - 梅干菜蒸肉饭的做法,梅干菜蒸肉饭怎么做好吃,梅干菜蒸肉饭的家常做法 - 京细菜谱

梅干菜蒸肉饭

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老公不在家，一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜，做个梅干菜蒸肉饭。来个饭菜一锅出，简单又省事！

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉末 100克

大米 120克

梅干菜 50克

葱末适量

生抽 2匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

梅干菜冷水泡一夜，洗干净，去除盐分。
步骤 2/10

大米洗净，泡半个小时。
步骤 3/10

梅干菜洗净攥干，切碎。葱切末，胡萝卜切小丁。
步骤 4/10

猪肉切末。
步骤 5/10

猪肉末，加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠，再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。
步骤 6/10

这次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。
步骤 7/10

倒入猪肉末，搅拌均匀。
步骤 8/10

选择精煮40分钟。
步骤 9/10

煮好后，再焖20分钟。
步骤 10/10

做好了，尝尝吧，真好吃！

小贴士

猪肉切末切丁都可以。里面配菜可以随自己喜好添加。梅干菜提前泡一夜，吃起来口感更好。猪肉末提前加点油和调料搅拌均匀，便于入味。

发布于 2020-06-11