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椰蓉葡萄干司康
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明亮prescription

司康是一款很简单又很好吃的甜品

而且非常适合烘培的新手们

成功率相当之高一定会大大激增自信心的喔

而且口味多变

一周的早餐或是下午茶都不带重复的哇

好啦好啦

赶紧一起做吧

食材
低筋面粉 100g
葡萄干 20g
黄油 40g
盐 1g
泡打粉 3g
小苏打 1g
鸡蛋 1个
绵白糖 适量
牛奶 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡蛋一个打散
  • 步骤 2/15
    将面粉过筛
  • 步骤 3/15
    加入泡打粉
  • 步骤 4/15
    加入小苏打
  • 步骤 5/15
    加入白糖和椰蓉
  • 步骤 6/15
    搅打均匀
  • 步骤 7/15
    加入软化的黄油
  • 步骤 8/15
    搓成玉米粒状
  • 步骤 9/15
    将鸡蛋与牛奶混合后倒入粉类材料中
  • 步骤 10/15
    加入葡萄干
  • 步骤 11/15
    翻拌成团
  • 步骤 12/15
    擀开
  • 步骤 13/15
    用模具压出形状
  • 步骤 14/15
    放入烤盘 表面刷上蛋液
  • 步骤 15/15
    上下火 200度 20分钟 即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

甜度可以根据个人的口味酌情添加

发布于 2023-01-05
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