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手撕肉松面包
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王语嫣architect

最近学了一道手撕肉松面包

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 500g
肉松 200g
沙拉酱 50g
黄油 30g
盐 适量
白糖 30g
鸡蛋 1个
酵母 7g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    面粉
  • 步骤 2/21
    打入鸡蛋
  • 步骤 3/21
    加入白糖
  • 步骤 4/21
    加入水及酵母
  • 步骤 5/21
    一次柔好
  • 步骤 6/21
    加入黄油在次柔
  • 步骤 7/21
    柔发好至两倍大
  • 步骤 8/21
    排气醒半小时
  • 步骤 9/21
    拿一块擀面杖擀成面皮
  • 步骤 10/21
    抹上沙拉酱
  • 步骤 11/21
    撒上肉松
  • 步骤 12/21
    面皮切六条
  • 步骤 13/21
    两条两条合半
  • 步骤 14/21
    然后切成小块
  • 步骤 15/21
    摆在烤盘里
  • 步骤 16/21
    发至两倍大
  • 步骤 17/21
    芝士切碎
  • 步骤 18/21
    撒在面包上
  • 步骤 19/21
    烤箱170度
  • 步骤 20/21
    25分钟
  • 步骤 21/21
    烤好脱模具
小贴士

吃的时候手撕吃着特别方便

发布于 2022-08-07
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