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照烧沙拉肉松面包
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夏侯

我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱，每次丘比有新产品问世，我都会申请试用，运气不错，总是能得到最新的丘比产品试用机会，这次收到的是照烧口味。看过《爱情公寓》的朋友，一定记得关谷，他最拿手的就是“照烧银鳕鱼“。当然，这个照烧风味，源自日本，是知名的日本菜肴及烹饪方法。丘比将这种著名的照烧风味融入到了沙拉酱之中，一下子让烹饪变得如此得心应手，实在是精妙至极！

早餐不仅要吃饱，更要吃好，因为我每周都会给家人变着花样烤两三种面包。收到这款照烧口味的丘比沙拉酱之后，我便为家人烤了这款照烧沙拉肉松面包，做法简单，口感好，喜欢的朋友不妨试试。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
鸡蛋 100g
奶粉 20g
玉米油 45g
淡奶油 40g
水 60g
绵白糖 30g
酵母粉 3g
精盐 3g
全蛋液 适量
丘比沙拉酱 适量
鸡肉松 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将除鸡肉松、沙拉酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中，
  • 步骤 2/13
    启动面包机和面25分钟，
  • 步骤 3/13
    然后发酵40分钟，
  • 步骤 4/13
    将发酵好的面团，揉搓排气后，分成6份，滚圆，松弛5分钟，
  • 步骤 5/13
    取一个面团擀长，
  • 步骤 6/13
    卷起，搓成纺锤形，
  • 步骤 7/13
    全部做好后，码入烤盘，留出空隙，
  • 步骤 8/13
    烤盘里放一碗热水，放入面包坯，启动发酵功能，发酵40分钟，
  • 步骤 9/13
    在二发后的面包坯表面，刷上全蛋液，
  • 步骤 10/13
    入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，
  • 步骤 11/13
    将烤好的面包出炉，
  • 步骤 12/13
    表面抹一层照烧口味丘比沙拉酱，
  • 步骤 13/13
    撒上鸡肉松即可。
小贴士

如果没有鸡肉松，可以换成猪肉松或鱼肉松。

发布于 2022-08-31
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