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毛毛虫肉松面包
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潮淤男弦仍

毛毛虫肉松面包口味鲜香，里面融合了猪肉松的鲜香，沙拉酱的甜香，加上面粉的面香，吃上一口回味无穷真是美极了。这款面包在卖相上也很讨巧，小宝宝一定会非常喜爱的。不妨家里有小宝宝的烤点一定会得到宝宝的赞赏。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
绵白糖 10g
鸡蛋 1个
牛奶 110g
酵母 2g
黄油 20g
盐 少许
沙拉酱 适量
肉松 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全部食材；高筋面粉200克，肉松适量、牛奶110克、白砂糖10克、盐少许、鸡蛋1个（留14刷表面）酵母2克、黄油20克、沙拉酱适量。
  • 步骤 2/9
    全部食材除黄油之外合成面团，发酵2.5倍大。
  • 步骤 3/9
    取出面团后排气分割成六份室温松弛15分钟
  • 步骤 4/9
    取一个面团擀成长方形状
  • 步骤 5/9
    在三分之一处涂抹薄薄一层沙拉酱
  • 步骤 6/9
    涂抹沙拉酱的上面放一层肉松，三分之二处用到切割成N个长条。
  • 步骤 7/9
    从上至下卷起成卷
  • 步骤 8/9
    卷好的面包卷依次摆放在烤盘里，进行发酵至2.5倍即可。并在上面刷上一层蛋液。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热180度，中层，上下火，18~20分钟。
小贴士

1、猪肉松是自己制作的，也可以去超市购买。

2、烤箱温度要根据自己家烤箱的习性适当加减烤箱的温度。

发布于 2020-01-15
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