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辣肉松面包
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醉酒夢紅顏通边

说到辣松面包，第一个想到的就是面包好利来的“辣肉松面包”。松绵的包底上，裹满了金黄色的肉松，同其他面包摆放在一块，真是格外抢眼。妈妈是这款面包的忠实粉丝，曾经每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶，硬是连着几个月都没吃腻味。不过，对于我这种吃货来说，光吃过还不算，要自己亲手做出来，才能得到心理上滴真正满足！

时间:10-30分钟
食材
自制辣肉松 500g
面团 500g
蛋液 适量
纸膜 适量
丘比特香甜沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟
  • 步骤 2/13
    切成相同大小的面团。
  • 步骤 3/13
    面剂子压扁后擀开
  • 步骤 4/13
    从里向外卷起。
  • 步骤 5/13
    卷好后搓成长条状。
  • 步骤 6/13
    放入纸膜中发酵。
  • 步骤 7/13
    放入烤箱发酵。
  • 步骤 8/13
    表面涂抹蛋液。
  • 步骤 9/13
    烤箱预热后180度烤15分钟。
  • 步骤 10/13
    面包中间切个口涂抹沙拉酱。
  • 步骤 11/13
    表面涂抹沙拉酱。
  • 步骤 12/13
    面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

1.自制的肉松味道香辣，另文介绍。

2.最好涂抹香甜口味的沙拉酱。

发布于 2022-09-18
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