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快手面包
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魂梦归他处殳
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确实是快手面包啊,做法简单,成品感觉跟法棍有些类似呢,现做现吃最好了
时间:1-2小时
食材
面粉
125g
开水
80g
酵母
1.5g
盐
1.5g
高粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉、盐、酵母放入盆中
步骤 2/8
一边加水一边搅拌
步骤 3/8
搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时
步骤 4/8
烤盘中撒适量面粉
步骤 5/8
取出面团放入烤盘中
步骤 6/8
分成2份,将面团表面拉紧收入底部
步骤 7/8
放入烤箱发酵
步骤 8/8
放入预热好的烤箱220度30分钟
小贴士
根据自己面粉的吸水量调节液体量
发布于 2022-08-16
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