Name: 五环花面包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋面粉 250g; 水 175ml; 黄油 30g; 酵母粉 3g; 糖 15g; 盐 3g; 黑芝麻 适量; 鸡蛋 1个

五环花面包

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粗禄鸭托乌

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面包学会了就收不住了。

一顿不吃就会想。

食材

高筋面粉 250g

水 175ml

黄油 30g

酵母粉 3g

糖 15g

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烹饪步骤

步骤 1/5

主料不加黄油搅拌，揉出手套膜，醒发30min
步骤 2/5

做成五环花和圆剂子
步骤 3/5

烤箱发酵45min
步骤 4/5

发酵至1.5倍大撒黑芝麻，马苏里拉
步骤 5/5

预热好的烤箱80度25min即可

小贴士

1：晾凉以后再吃，室温保存

发布于 2023-04-27

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