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凉拌芹菜丁
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芹菜可是个好东西,不仅可以补铁降血压,它本身含有的粗纤维还可以润肠通便,清扫肠内垃圾!适宜各类人群啊!
时间:10分钟内
食材
芹菜
250克
蒜
2瓣
红辣椒
1个
盐
适量
味精
适量
味极鲜酱油
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒
少许
花生油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
芹菜把叶子摘掉,洗净
步骤 2/14
芹菜切丁,蒜切末,红辣椒切小段
步骤 3/14
芹菜丁放热水焯一分钟
步骤 4/14
捞出过凉水
步骤 5/14
捞出沥水
步骤 6/14
加入适量盐
步骤 7/14
少许味精
步骤 8/14
适量生抽
步骤 9/14
味极鲜
步骤 10/14
倒适量香醋搅拌均匀,
步骤 11/14
把蒜末和辣椒段放芹菜上面
步骤 12/14
炒锅热油,放几个花椒爆香
步骤 13/14
油热后 浇到蒜末上
步骤 14/14
吃时拌匀即可
小贴士
摘下来的芹菜叶子可以做汤用哦,营养很高,千万别浪费哦!
发布于 2024-09-12
211
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