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凉拌芹菜花生米
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倒叙的时光莫经

凉拌芹菜花生米是一道凉菜，主要原料是芹菜，花生米，是夏季必不可少的家常凉拌小菜。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 150g
花生米 200g
盐 适量
醋 适量
香油 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜切段。
  • 步骤 2/6
    水烧热加入1小勺盐，放入芹菜焯熟，捞出过凉，放入适量盐腌一会。
  • 步骤 3/6
    花生米洗净，放入锅中加入水，盐，大料，煮熟。
  • 步骤 4/6
    煮好的花生
  • 步骤 5/6
    芹菜，煮好的花生米，加入香油，醋拌均匀就可以。
  • 步骤 6/6
    装盘开吃
小贴士

焯熟的芹菜过凉口感才脆脆的。

发布于 2019-10-21
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