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砂糖椰蓉花包

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兔兔_Hasetutu

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最近宝宝放假了，在家里闲着总是找东西吃，所以做点他喜欢的面包，总比吃小食品好强。

食材

高筋面粉 320g

椰浆 190g

白砂糖 60g

盐 1/2小勺

黄油 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

主料中除黄油外所有材料混合，揉至扩展。
步骤 2/19

加入黄油。
步骤 3/19

揉成光滑面团。
步骤 4/19

发酵至2倍大。
步骤 5/19

取出排气。
步骤 6/19

分割成需要的份数。
步骤 7/19

滚圆。
步骤 8/19

盖保鲜膜室温醒发15分钟。
步骤 9/19

取其中一个面团擀扁。
步骤 10/19

辅料除粗砂糖全部材料混合均匀做内馅。
步骤 11/19

包入馅料。
步骤 12/19

收口朝下按扁。
步骤 13/19

如图切制。
步骤 14/19

将切块如图扭转放入烤盘。
步骤 15/19

温暖湿润处发酵至2倍大。
步骤 16/19

表面刷蛋液。
步骤 17/19

撒粗砂糖
步骤 18/19

放入预热180度烤箱烤约20分钟。
步骤 19/19

取出放在烤网上放凉即可。

小贴士

零技巧。

发布于 2024-08-10