说起来，真的忏愧，从2010年入烤箱开始，我会做的面包与蛋糕的种类屈指可数啊。一是懒二是缺乏天赋，群里姐妹做蛋糕那真的是高手啊，做出来的蛋糕比面包房的还更漂亮，非常赏心悦目啊。而我来来去去，只会做那几种基本造型的面包与蛋糕。

那天，见到运儿在搜狐博客上发表了博文《步步到位 方能完美——椰蓉砂糖面包》，感觉这就是我的菜，因为造型就是搓圆了就好。刚好妈妈布置我要做一些小面包，第二天我也刚好要去单位，就跟着运儿的方子开工，我家没有液体黄油，普通黄油代替。玩美食这几年，我早已过了那种为了做一样东西而四处搜罗配料的冲动期，利用家里现有的食材才是王道。运儿除了表面装饰的砂糖外，包子是没有加糖的，我们家喜欢吃甜面包，我就自己加了。

这小面包虽简单，但因为加了椰蓉，做的时候真的一个香，楼上的小姑娘闻到了面包香，都不舍得回家了，一下子给了她8个。第二天，我只能空着手去单位了。