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教你制作香甜柔软的玫瑰花椰蓉餐包,香软好吃奶味足,用来做早餐正合适

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玫瑰花椰蓉餐包即好看又好吃

时间:10-30分钟

食材

高筋面粉 400g

玉米油 25g

酵母 4g

白糖 40g

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

除黄油外，其他材料全部放入面包机
步骤 2/13

.揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。
步骤 3/13

.放温暖处发酵2倍大
步骤 4/13

取出排气
步骤 5/13

揉圆分割成小份，盖保鲜膜放置10分钟，
步骤 6/13

擀成长条
步骤 7/13

将其对折
步骤 8/13

由下往上卷起，卷成玫瑰状
步骤 9/13

放入烤盘
步骤 10/13

放入烤箱进行第2次发酵，(天冷下层放一碗热水）。
步骤 11/13

发酵好后刷一层蛋液
步骤 12/13

撒一层椰蓉
步骤 13/13

烤箱预热，放入烤箱180度烤25分钟。

小贴士

甜度刚好，不需要在加糖了

发布于 2019-05-24