每年都要采些新鲜的玫瑰花来做酱,无论是烤面包还是做点心,都是非常棒的馅料,芬芳宜人,唇齿留香。往年都是直接用白糖腌制,待其自然腌好时间较长。偶然在好豆网站看到一个方子,是将白糖和玫瑰花叶放在一起,带上一次性手套抓匀,这样相比要节省很多时间,于是今年就选择了这个方法,效果不错哦。玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。
1.白糖比例随自己喜欢的口味调整。
2.装入瓶中,上边一定要撒些白糖,保持不变质。