玫瑰的功效理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。兰州盛产玫瑰，在玫瑰花开的季节，为保持玫瑰的芳香，腌制成玫瑰花酱，作为制作各种甜品的辅料，真是芳香四溢，营养美味。